炸猪肉丸子
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很怀念以前小时候吃的肉圆子、就做了很有以前小时候的味道
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肉末
320g
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
黄酒
少许
、
生姜末
根据个人口味
、
葱末
根据个人口味来加
、
中筋面粉
2勺平常用的小勺子就行
、
生粉
一点点就好
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
第一步就是把所有材料放在一起搅拌、搅拌均匀备用
-
最后一步
点击查看大图
第二步把油倒在锅里烧热、烧到8分热就可以了、然后用手把肉圆子从虎口里挤出、用小勺子挖起放在油锅里炸、炸到颜色发黄金色就可以捞起了
小贴士
我这些肉末可以炸33左右的肉丸子、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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