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家常麻辣小葱豆腐的做法

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家常麻辣小葱豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐

、

花椒

、

花椒粉

、

香油

、

麻油

、

豆瓣酱

、

小葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把买回来的豆腐切成一块一块捏然后烧水煮一下在捞起来凉起准备一个碗放入少许绍粉倒入小半碗清水霍转备用
步骤2/7 点击查看大图
蒜姜切成末葱切成段
步骤3/7
倒油烧热倒入豆瓣酱两勺（中火）油变红色后倒入切好的姜蒜末和花椒煸炒炒出香味后
步骤4/7
把之前弄好的绍粉倒入锅里霍转
步骤5/7
在倒入豆腐不要去搞免得豆腐会被搞烂要慢慢个推把豆腐全都推成红色在小煮一会就起锅（切忌不能再放盐豆瓣酱就有足够的盐味除非味道吃的大的盆友）
步骤6/7
起锅后在上面洒点小葱少许花椒粉淋点香油麻油
最后一步点击查看大图
搞转就可以吃了美味！完美～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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