酱茄子
浏览 1.2万 · 收藏 45
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
挑直一点的茄子，在茄子顶部切十字刀。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放油，和平时炒菜一样多就可以了。把茄子放进去用油煎。
-
步骤3/4
点击查看大图
把茄子煎得发皱颜色变淡后，就可以放酱油葱姜蒜等调料，然后添水，稍没过茄子就可以。盖锅。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁不要收干，留一些。吃的时候，蘸着汤计吃味道更好。出锅，撒些香菜。颜色黑黑的。味道真心好。喜欢吃茄子的盒友看过来。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
换个做法
酱茄子的其他做法
酱茄子的相关分类
酱茄子的相关推荐
-
腌小黄瓜
286269人看过 -
小羽私厨之风琴烤茄子
45435人看过 -
腌黄瓜
147163人看过 -
脆腌小黄瓜
49800人看过 -
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜
136138人看过 -
鱼香茄子－少油版
580011人看过 -
莎吉亚小编推荐食谱-蒜香肉末烤茄子
67600人看过 -
#妈妈手中的安心味#少油版鱼香茄子
52323人看过 -
腌小黄瓜
265793人看过 -
酱茄子
31141人看过 -
小十食生活—烧烤版蒜香茄子
8350人看过 -
猪肉小白菜馅饼
14968人看过
