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媲美可乐鸡翅的烧鸡翅的做法

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媲美可乐鸡翅的烧鸡翅

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30~60分钟

鸡中翅 2个

、

鸡全翅 4个

、

生抽适量

、

白砂糖适量

、

料酒一两勺

、

十三香适量

、

八角 2个

、

姜片几个

、

桂皮 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我是在超市买的冻鸡中翅和鸡全翅，所以先在鸡翅上划几个口子方便味道入味，然后放到开水里面去血味，捞出，然后把鸡翅重新放到锅里我不会用高压锅也觉得危险所以用的是煲汤的煲，依次放入生抽，白糖，料酒，十三香，八角，桂皮，姜片，如果喜欢颜色深就放老抽，如果喜欢甜点就放多点糖这个看个人口味，然后放入盖过鸡翅的水开始大火煮30分钟，然后在把煲里的鸡翅倒入炒锅继续大火收汁
步骤2/3 点击查看大图
等汁收的差不多了就可以出锅了
最后一步点击查看大图
是不是看起来很像可乐鸡翅啊，呵呵，这个方法做的鸡翅很烂入口即化，十分美味啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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