麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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30–60分钟 | 配菜(中级)

香锅料省事就买了一包

、

土豆、莲藕、海带、木耳、香菇、菜花、莲花白、腐竹、煎豆腐、自家炸丸子、五花肉、麻花根据自家人数而定

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切片焯水、莲藕切片焯水、腐竹焯水备用。
步骤2/7 点击查看大图
花白和菜花焯水备用
步骤3/7 点击查看大图
海带、香菇、木耳、焯水备用
步骤4/7 点击查看大图
五花肉切片、豆腐煎好备用
步骤5/7 点击查看大图
不好意思照片反了！我买的是这个牌子的香锅料，里面有两袋，用一袋就行了，如果超级不怕辣的朋友可以多加些
步骤6/7 点击查看大图
麻花入锅炸一下跟酥脆，照片花了，不好意思
最后一步点击查看大图
油温热，加入香锅料炒出红油，放入五花肉煸炒焦一点加入丸子（因为是冻的）。随后加入海带、木耳、香菇，翻炒一会，加入土豆片，莲藕片和腐竹。炒啊炒，放些盐（根据自己口味添加，也可尝一下哦，（所有的菜品都是熟的哦），再炒啊炒，放入豆腐和花白、菜花，翻炒使看菜是否都入色，如果颜色淡就加一点海鲜酱油，放点鸡精，准备出锅时放入麻花，大功告成，女儿吃了两碗米饭呢！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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