黄焖剑骨鱼
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
剑骨鱼
一条
、
青椒
半个
、
红椒
半个
、
西红柿
1个
、
胡萝卜
适量
、
洋葱
适量
、
葱花
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
料酒
适量
、
橄榄油
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鱼切段,用盐、酱油、料酒腌制10分钟
-
步骤2/4
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平底锅用橄榄油煎至两面金黄,铲出备用。
-
步骤3/4
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姜,和葱段,蒜粒一起用油爆香,加红椒、青椒、胡萝卜、洋葱块一起炒一下
-
最后一步
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锅内材料烧开后放入煎过的鱼一起拌均匀,最后放入去皮的西红柿,盖上锅盖焖煮一会,等西红柿软了加入淀粉勾芡的汁收至余浓汁程度即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
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