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土豆炖牛肉盖饭的做法

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土豆炖牛肉盖饭

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做法简单，好吃很下饭～

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 200g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

洋葱 1个

、

米饭 1碗

、

盐适量

、

食用油适量

、

五香粉适量

、

番茄酱适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备牛肉，切块备用。
步骤2/9 点击查看大图
土豆胡萝卜去皮切块，洋葱切块，姜切片～
步骤3/9 点击查看大图
水烧开，放入牛肉块煮开，去血水。
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油，倒入蔬菜块翻炒，倒入适量盐调味，洋葱炒出香味～
步骤5/9 点击查看大图
倒入牛肉块翻炒，5分钟左右～
步骤6/9 点击查看大图
加入适量开水，五香粉，番茄酱，姜片～小火炖～
步骤7/9 点击查看大图
小火炖一个多小时，直到牛肉炖熟～中途水少的话可以再添开水～
步骤8/9 点击查看大图
牛肉熟透后，大火收汁，调味即可～
最后一步点击查看大图
盛出开吃啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-20

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