河南春卷
这是一道河南小吃,婆婆的老家是河南的,所以我学会了这道菜。
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步骤1/12
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把面和好吧
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步骤2/12
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韭菜洗净控干
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步骤3/12
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鸡蛋打散
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步骤4/12
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韭菜切碎和熟鸡蛋和好加油,加盐,加鸡精。
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步骤5/12
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准备好擀面杖
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步骤6/12
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把面团搓成条切成面揪
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步骤7/12
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擀成30厘米大小的单饼
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步骤8/12
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把擀好的面皮放在布上
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步骤9/12
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把和好的馅摊好
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步骤10/12
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卷好
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步骤11/12
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锅莲刷油放上春卷,开锅上气6分钟
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最后一步
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成品
我做的作韭菜鸡蛋的,也可以加点熟肉馅或者加虾米。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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