黄金鸡大锤
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步骤1/7
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鸡翅根洗净,用到从跟部去骨,肉往下翻,将盐、黑胡椒碎、料酒腌制1-2小时
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步骤2/7
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我只腌了一个小时,先将翅跟蘸满生粉
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步骤3/7
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再蘸匀鸡蛋液
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步骤4/7
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再蘸满面包糠
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步骤5/7
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其他的都按以上步骤做
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步骤6/7
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锅内倒油烧热,一个个依次放入,先高温炸至定型,再低温炸熟
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最后一步
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炸熟后出锅摆盘,番茄酱蘸着吃,棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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