四川滑肉~~家乡的味道
小时候的最爱,家人都爱吃
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步骤1/6
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排骨洗净,切小块,白萝卜切块,鸡蛋备好
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步骤2/6
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地瓜粉
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步骤3/6
锅里加入适量水,放入切好的白萝卜,放适量花椒、老姜、盐,开火煮
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步骤4/6
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煮水的时候,切好的排骨中放入鸡蛋、料酒、老姜沫、盐、豆瓣,调均匀,放置几分钟
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步骤5/6
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调好的排骨中放入适量地瓜粉,用锅里煮沸的汤放入,不要太稠或稀,调均匀,用筷子挑小块小块到煮沸的汤中,注意一直要开火
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最后一步
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待全部排骨放入锅里后,盖锅盖煮几分十来分钟,
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发布于 2015-07-20
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