香糟大头虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
大头虾洗净沥干水分备用。
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步骤2/4
锅里烧一锅水,水开后加入适量的葱和姜煮三分钟,然后加入沥干水分的大头虾,再加入适量的料酒,等水开后关火,让大头虾在水里浸5分钟。
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步骤3/4
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然后捞出大头虾装碗里,再加上1/3瓶的糟卤,以浸没大头虾一半身体为准,然后进冰箱冷藏一小时后再食用。
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最后一步
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美味的糟大头虾绝对是下酒好菜哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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