夏日清爽杂酱面
朋友圈被世界风光惊艳:日本美帝欧洲斯里兰卡还有"量子号",青海蒙古厦门西藏还有张家界⋯⋯每天欣赏世界各地风光。今年暑假早早有了台风"灿鸿",气温也没像往年狂飚,倒也不急着寻觅避暑胜地,在家一边陪孩子,一边随意侍花唱戏听琴喝茶看书散步,偶尔做个美食,也不亦乐乎。感觉已适应真正的假期节奏。
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步骤1/8
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鸡蛋加盐打碎,烤蛋皮,切细丝备用。
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步骤2/8
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这是鸡肉碎。
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步骤3/8
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木耳汆一下切成细丝,渍上糖醋麻油,拌一瓣大蒜蓉。
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步骤4/8
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取一截黄瓜切细丝。
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步骤5/8
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面条清水煮透捞出放凉开水中。
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步骤6/8
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甜面酱+肉末+糖,炒熟+水。
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步骤7/8
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成了酱料
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最后一步
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以面为底加上各色配菜,便ok了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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