烤蜜汁排骨
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步骤1/8
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两种主要调料。
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步骤2/8
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生姜,大蒜,三勺叉烧酱,一勺辣椒酱,一勺料酒,半勺老抽,适量胡椒粉。
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步骤3/8
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加适量水,将调料搅匀,排骨一块一块放入沾上调料。
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步骤4/8
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所有排骨都拌好。
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步骤5/8
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装进保鲜袋,放冰箱腌制两、三小时。时间越久越入味。
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步骤6/8
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烤盘垫锡纸码上排骨(锡纸亚光面接触食物),上面再盖上一张锡纸。送入预热好的烤箱。220度,35分钟。
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步骤7/8
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排骨转移至烤架,烤箱200度,开启热风循环模式(没有也行),继续烤十分钟。别说没提醒你下面要垫烤盘哟!
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最后一步
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时间到,摆盘,开吃。其实也没什么摆盘,因为都等不急了,哈哈…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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