蜜汁烤排骨
一直都很喜欢蜜汁烤排骨,用空气炸锅做出来的排骨与烤箱做出来的相比更加的鲜嫩,这一次加了蒜蓉,味道更好一点,当然了不喜欢吃蒜的可以不加。蜂蜜和蒜蓉的香气混合着排骨的肉香,好吃的放不下。
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步骤1/11
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排骨剁成小段,用冷水浸泡半小时,泡出血水。葱姜切成丝,放到排骨里。加2勺黄豆酱搅拌均匀。
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步骤2/11
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放入蜂蜜、生抽、老抽、蚝油。
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步骤3/11
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搅拌均匀。确保每一块排骨上都沾满了酱料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。
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步骤4/11
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大蒜去皮打成蒜蓉。
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步骤5/11
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把排骨放到铺了锡纸的炸篮中。
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步骤6/11
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撒上蒜蓉。
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步骤7/11
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放入空气炸锅。
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步骤8/11
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180度烤18分钟即可。
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步骤9/11
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取出烤好的排骨
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步骤10/11
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装盘。
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最后一步
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撰写制作步骤
排骨最好是选用肋排。
腌制的时候放到冰箱里,一定要盖上保鲜膜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
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