黑芝麻糖
孕期补钙,刚好买回来一包黑芝麻,就来做做黑芝麻糖…做出来那个香,两岁的娃儿都忍不住,一直在说“麻麻,饼饼吃”
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首试黑芝麻和糖的比例是1:1的话会太甜,可适当减少,因为天热,所以今天做的量比较少,想着一次吃完…
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步骤2/7
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超市买的精装黑芝麻大多是熟的,放不粘锅里微炒热即可…
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白糖倒入不粘锅炒制,一定要用文火,火太大会糊锅…
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糖开始化开,不停翻炒
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白糖炒至变色即可
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倒入炒熟的黑芝麻,快速翻炒拌匀,动作要快
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最后一步
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翻炒均匀,趁热倒在案板上,用擀面杖趁热擀薄,用刀切小块…香甜脆,两岁的娃都爱不释手~~~老少皆宜,补钙神器~~~
黑芝麻要炒熟,一般超市买的大多是熟的,只要放不粘锅里稍微炒热就可以了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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