红烩牛肉
红烩牛肉是一道西式菜品,味道酸甜可口,但我这款是中西合璧,因为我是一半清炖,一半红烩,清炖一半时捞出牛肉一部分红烩,剩下盖锅继续清炖。此道菜鲜香,酸甜,淡淡一股红酒香味。
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步骤1/19
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准备好半熟牛肉,我今天两吃,这是先清炖分出来的
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步骤2/19
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准备好配菜
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步骤3/19
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切好备用
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步骤4/19
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煸洋葱
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步骤5/19
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先下胡萝卜和土豆
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步骤6/19
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用清炖牛肉汤先炖烂配菜
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步骤7/19
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放红酒
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步骤8/19
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先大火炖
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步骤9/19
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放番茄沙司和辣酱油
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步骤10/19
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这是放牛奶
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步骤11/19
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放另一部分洋葱
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步骤12/19
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放牛肉
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步骤13/19
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把所有调料放
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步骤14/19
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放鸡精后再放一点红酒
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步骤15/19
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熟了装盘
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步骤16/19
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晒晒
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步骤17/19
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晒
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步骤18/19
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好吃
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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