芝士土豆泥
一次带孩子去新煮意,全是辣菜,最后选择这道菜给孩子,没想到超级爱吃,决定回家亲自试一下,果然效果不错,非常适合孩子食用,只是注意别烫到就好
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步骤1/5
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土豆洗净上锅煮到绵软,去掉土豆皮,压成泥
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步骤2/5
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将培根和胡萝卜切碎,因为培根含油量很大,所以锅内不放油,直接和胡萝卜煸炒!待胡萝卜炒熟即可
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步骤3/5
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再将压好的土豆泥拌入100ml牛奶,适量的盐和糖(根据口味放置,也可加入少许黑胡椒)最后拌入培根胡萝卜碎,放入铺好烤盘纸的烤盘中,均匀撒入芝士碎(马苏里)放入预热好的烤箱200℃
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步骤4/5
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因为食材基本都是熟的,只为烤化芝士,让其香味渗透至土豆泥之中,所以见芝士全部融化稍微上色即可。
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最后一步
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味道相当好,不到3岁的孩子吃了将近一半呢!低糖低盐少油,绝对健康的美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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