红烧鳕鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
我不知道这个是不是鳕鱼，可是在温州这里大家都这么叫的，如果谁认识，来纠正我一下哈！我买的是偏小点的鱼洗干净，沥水
-
步骤2/5
点击查看大图
在鱼身划两刀，我把尾巴切了！
-
步骤3/5
点击查看大图
少放点油，海鲜一般都是清蒸吃的，很少红烧（我今天换下口味哈）这里的本地人都将就原汁原味
-
步骤4/5
鱼不要翻面了，因为鱼皮很薄很容易破，然后放入姜蒜，一分钟后加入老酒（黄酒可以替代）让老酒在锅里烧两分钟，这样鱼就没有腥味了！
-
最后一步
然后加点水，不用太多，鳕鱼肉很嫩，稍微煮几分钟就好了，放盐等，在放葱花煮一分钟，再加点白糖，最后出锅放香菜（后面没有成品图，抱歉啊！因为老公下班回来我还没做好，后来直接吃了，忘记拍了！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
红烧鳕鱼的相关分类
红烧鳕鱼的相关推荐
-
#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼
141024人看过 -
#肉食主义#红烧鳕鱼
95614人看过 -
红烧鳕鱼￨好吃到舔盘
414985人看过 -
红烧鳕鱼
50892人看过 -
红烧鳕鱼
51774人看过 -
红烧鳕鱼
29425人看过 -
红烧鳕鱼
106866人看过 -
红烧鳕鱼块
50317人看过 -
红烧鳕鱼
412494人看过 -
家常红烧鳕鱼
125168人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼块
144427人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6121304人看过
