莲藕排骨汤
因为有家的感觉出门在外给自己煲一顿犒劳自己
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步骤1/6
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莲藕去皮切滚刀小块,泡于水中备用
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步骤2/6
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挑选合适排骨,切小块,洗净备用
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步骤3/6
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胡萝卜切厚片,葱切成段,姜去皮切成片,眉豆洗净
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步骤4/6
煮开一锅水,沸,倒入排骨,等水开捞去浮沫,冷水冲洗干净
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步骤5/6
乘足量冷水,将排骨,胡萝卜,莲藕,眉豆,葱,姜置入,留小部分葱备用。 武火至沸10分钟,改文火45分钟
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最后一步
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加适量食用盐,葱段,沸3分钟,起锅
排骨焯水去掉浮沫洗净后将所有材料一切加入水中。一次加够量冷水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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