桂花绿豆糕
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步骤1/9
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准备材料，脱皮绿豆前一晚浸泡好。
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步骤2/9
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绿豆上锅蒸40分钟，可以根据自己的口味加入桂花糖浆和冰糖。这些调味品一定要蒸好以后再放哦。
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步骤3/9
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蒸好的绿豆，用勺子按碎，没有整豆就可以。然后在锅里用麻油翻炒。麻油炒的图片忘记拍了……
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步骤4/9
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炒好凉好可以动手做了。
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步骤5/9
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包好黑芝麻馅的绿豆饼，放入模具压实，然后扣在桌面上压平。
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步骤6/9
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啪啪两声，桂花绿豆糕出模了……第一次用模具，形状不太美观，请忽略。
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步骤7/9
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后来发现饼干模具比较好用，然后果断更换。
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步骤8/9
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成品，卖相一般、味道很赞的。
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最后一步
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放进盒子里，准备送给朋友去。这个东西因为是熟的，不宜存放，最好当天就吃到。不多说了，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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