紫薯粉做仙草芋圆
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10-30分钟
| 切墩(初级)
紫薯粉
、
芋圆粉
烹饪步骤
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步骤1/4
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紫薯粉和木薯粉按1:（1到2）的比例揉成面团，质地和橡皮泥完全像。
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步骤2/4
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成型的过程个人觉得好麻烦，弄成一个个小小坨，可以一点点捏，不能揉。
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步骤3/4
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撒上木薯粉避免粘黏，可以现煮，不用的就放冰箱里冷冻着。
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最后一步
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今天第一次做，所以直接试了仙草芋圆，紫薯的果然香甜，吃的出紫薯的味道。现在家里没牛奶，用的椰奶。芋圆要开水下锅浮起后泡冷水，椰奶煮开后再捞入芋圆一起煮一会儿就可以了。放冷下再倒入盛好仙草冻的容器就开吃啦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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