青菜肉馄饨
多雨的天气,懒散的心情,包盘馄饨,家人齐享^_^
-
步骤1/13
点击查看大图
肉靡入料理盘,加姜末盐味精料酒,搅拌均匀
-
步骤2/13
点击查看大图
青菜瓣开洗净,锅中加二勺水烧开
-
步骤3/13
点击查看大图
青菜入锅焯5分钟,待青菜5分熟,捞出沥干
-
步骤4/13
点击查看大图
将沥干的青菜再挤掉点水,切成细末
-
步骤5/13
点击查看大图
将菜碎倒入肉糜,再加少许盐,花生油搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
取出馄饨皮开始包馄饨^_^
-
步骤7/13
点击查看大图
馄饨皮中间放一勺青菜肉馅。
-
步骤8/13
点击查看大图
馄饨皮对折,沿肉馅边缘压实,再对折
-
步骤9/13
点击查看大图
食指穿在内,拇指压住一内角,另一手拉过另一角,食指拇指压实,如果馄饨皮偏干,再在角上沾点清水,再压就不会散了^_^。
-
步骤10/13
点击查看大图
包好馄饨,一个个排好,锅中水烧开,馄饨准备下水煮哦。
-
步骤11/13
点击查看大图
锅里水煮开,把馄饨下了,等馄饨都浮上来后,再煮个3分钟,期间稍微搅动下防沾锅。
-
步骤12/13
点击查看大图
沥干水份,盛盆,淋上香油酱油或辣子油就可以开吃了。当然也可以用高汤冲入着吃^_^
-
最后一步
点击查看大图
开吃了^_^,我比较怕上色多了所以淋了一点点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
青菜肉馄饨的相关分类
青菜肉馄饨的相关推荐
-
巴沙鱼番茄汤
15458716人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
658542人看过 -
面包机面包
152592人看过 -
蒜蓉粉丝烤生蚝
139532人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黑木耳
291133人看过 -
#我为奥运出食力#盐水河虾鲜美,掌握一个小技巧
201419人看过 -
南瓜红枣汤
155803人看过 -
青菜炒香菇
155448人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16564806人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤罗氏虾
165380人看过 -
【老 鹅】红烧
1060247人看过 -
粉皮香菜
182258人看过