小油条
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宝宝爱吃不怕外面的不干净那只好自已动手了。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把鸡蛋打好,准备一个大碗将面粉,泡打粉,小苏打,盐拌均匀倒入鸡蛋和清水用力揉搓好,揉好的面粉放温室发酵两小时。
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最后一步
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撒点面粉在案板上在把发好的面用幹面仗幹平用刀切手指的宽长度,面不要幹的太厚了,现切好的面两块放一起用筷子压一下,锅里倒油烧至七成熟,用手把压好的面两头用力捏紧轻拉一下放油锅里炸,炸的时候用筷子翻面,炸至表皮金黄捞出滤油,待油条稍凉就开吃吧.
小贴士
我也是第一次做,不过很成功,做的足够四口之家的了,还剩了几根晚上做菜吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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