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煎雪花牛肉的做法

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煎雪花牛肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛排 6片

、

鲜蘑菇 6只

、

芦笋 3条

、

番茄 1个

、

橄榄油若干

、

黑胡椒 10g

、

生粉 30g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛排用黑胡椒、橄榄油、生粉腌制5到10分钟橄榄油最好能用多些，这样待会下锅就不需再用油
步骤2/4 点击查看大图
锅加热，倒入少许橄榄油。把鲜蘑菇、番茄、芦笋放入锅内煎蘑菇、番茄大约3分钟后翻面再煎4分钟，芦笋大约煎5分
步骤3/4 点击查看大图
锅足够大的可以在无油的一边煎牛排一边大约两分钟煎完装盘让它思考一下人生，把肉汁充分吸收回去再切开，这样可以让牛肉更加的鲜嫩多汁
最后一步点击查看大图
最后淋上黑椒汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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