南瓜饼
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妈妈的朋友送过来一个自家种的南瓜,于是想到了自己尝试做一次南瓜饼。仍然是少少的一人份。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备原材料。南瓜切小块,用微波炉转三分钟左右。(也可以蒸熟的,但是可能水分会比较多)
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步骤2/4
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熟南瓜用勺子碾成南瓜泥。
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步骤3/4
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在一个大碗里面放入白砂糖,椰蓉,慢慢加入糯米粉,直到面团成型,可以用手捏成自己想要的各种形状为止。和做馒头时候的面团差不多。
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最后一步
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南瓜面团切成自己想要的大小,然后用手整形,装袋,放入冰箱冷冻室冷冻。想吃的时候直接拿出来用油煎或者蒸熟即可。
小贴士
这款南瓜饼比普通南瓜饼多加入了一些椰蓉,吃的时候淡淡的椰香味,如果有不喜欢椰蓉味道的朋友也可以不加椰蓉,传统的南瓜饼也一样好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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