平底锅快手叉烧
味道完全不输给熟食铺的高价叉烧,随吃随有!
-
步骤1/5
点击查看大图
把肉用调料腌制一小时,中间翻面一次。
-
步骤2/5
点击查看大图
平底锅不用放油,把腌好的肉两面煎至微焦。放腌制的汁加一碗水大火煮肉,中间多翻几次面。
-
步骤3/5
点击查看大图
等汁收得差不多时关火,把肉留在锅里慢慢冷却,冷却时肉也会吸收汁水的味道。
-
步骤4/5
点击查看大图
肉冷却过程中,把芝麻炒香。
-
最后一步
点击查看大图
取出锅里的肉块,改刀撒芝麻!香喷喷的叉烧做好了!不用腌制过夜不用烤箱,最多一个半小时就能吃了!
肉最好买猪腋下那块三角肉,肉质脆嫩多汁;另外肉要切小块点,腌制和烹煮时间才短。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
平底锅快手叉烧的相关分类
平底锅快手叉烧的相关推荐
-
豆泡塞肉
33381人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#番茄鸡肉丸
15387358人看过 -
平底锅做叉烧
80327人看过 -
【豆泡塞肉】一口一个,好吃又下饭。
45119人看过 -
东北油梭子 油滋了
36107人看过 -
#节日美味就这么简单#麦西恩卷饼肉粒卷
12人看过 -
#我家乡的酱油美食#红红火火过新年 软烂浓郁番茄牛尾汤
15人看过 -
#做川菜,用豪吉#麻婆豆腐
664人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士番茄鸡蛋卷饼
761人看过 -
沙茶牛仔骨腐竹煲
328人看过 -
万州烤鱼-家常做法
292人看过 -
手抓饭
935人看过