夏季补汤乌鸡汤
夏天进补人们总是害怕上火,其实只要在食材中加入去火的中药采就可以避免上火!夏天适当的补补可以更好的调理身体健康!增强免疫力,避免疾病的发生!学会照顾好自己吧!各位朋友!
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步骤1/8
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乌鸡要清洗干净,把它脖子和底下的肥油扔掉!
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步骤2/8
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处理好后用清水泡半个小时,再洗干净!
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步骤3/8
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凉水下锅,煮开,去掉血沫!
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步骤4/8
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捞出来,改刀切成块,放到温水中清洗干净!
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步骤5/8
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放入油炒姜,再放入葱蒜,乌鸡炒10分钟!
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步骤6/8
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将炒好的乌鸡盛出备用!
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步骤7/8
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砂锅中加入其他的食材,再放入乌鸡,加开水煮30分钟后加入金银花!再煮30分钟!
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最后一步
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美味的汤好了!快来尝尝吧!也可以加些泡好的黑豆进去!快好时加入盐调味!很香的!
金银花要在快汤熟的前半个小时加入!能够更好的保证其药用价值!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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