夏季爽口皮蛋豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1-内酯豆腐一整盒取出后,直接放在盘子上切。防止移动不成型。
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步骤2/3
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2-皮蛋剥开后用清水清洗一下,切芽或者切丁都可以。顺便切一些葱花出来备用。
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最后一步
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3-食材准备好后,按照步骤上的比例来调鲜酱油汁。酱油:醋:盐。调好后,一部分先直接淋在豆腐上,剩余的淋在豆腐上放有皮蛋的成品上。最后烧热花生油浇在葱花上。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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