辣子鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胸肉切小块,提前一晚腌制,加入料酒、盐、黑胡椒粉,盖上保鲜膜放入冰箱
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步骤2/3
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准备配料,干辣椒切小段,姜葱香菜切丝,蒜半4个左右
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最后一步
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将鸡块放入油锅中炸,炸至表面金黄捞出备用,另起一锅加入适量油,油热后放入姜蒜辣椒花椒麻椒,直到闻到很刺鼻的辣味后,放入鸡块,略翻炒几下,最后加入葱香菜段、糖白芝麻,出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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