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西红柿豆腐汤的做法

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西红柿豆腐汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

姜片

、

西红柿

、

嫩豆腐

、

黑木耳

、

盐

、

白胡椒粉

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先准备食材。姜片，西红柿，豆腐切块。
步骤2/5
中间过程就省略了图片，因为实在是太简单了。锅里放油，油烧热，放姜片煸炒下，放西红柿。翻炒至西红柿出汁，放水（稍许多放点水，汁更浓。），待水烧开，放豆腐、泡发的黑木耳。再次等水开后，放入盐，白胡椒粉。5分钟左右放少许白糖，可增加口感。
步骤3/5 点击查看大图
duang~duang~揭晓谜底的时候到了。
步骤4/5 点击查看大图
如何？零基础，都能做的好吃的。而且夏天不怕长肉，因为少油，少盐呢。
最后一步点击查看大图
另外配上凉拌的蕨根粉，这个酷热的夏，那是杠杠的！快快学起来吧。

小贴士

喜欢西红柿的酸味就多放点西红柿，因为喜欢酸的，所以一共放了四个中等大小的西红柿。白糖可放可不放，我是北方人，是不喜菜品类放糖的，但是这个里面多少放点，口感还真的不一样哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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