蒸出健康--南瓜饼
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好友美淇送给我两个可爱的模子,礼物一到手,我立即兴致勃勃的做起了南瓜饼,先用模子做,然后又做了几个南瓜模样的,可爱萌萌哒。这次南瓜饼的方子是我自己调出来的,软糯Q弹又定型良好,因为每个南瓜的吸水不同,大家根据情况灵活调配。我这次做的量比较大,六个110克的“禄”字饼,以及四个80克的南瓜形态的饼。亲们可以按比例减量。
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烹饪步骤
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步骤1/16
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面粉、糯米粉与去皮切成块的南瓜。
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步骤2/16
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这就是好友送给我的美丽的木头模子。
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步骤3/16
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南瓜放蒸锅里隔水蒸熟,大约十来分钟。蒸好的南瓜会出一些水,把南瓜水倒掉(其实可以喝掉,清甜的南瓜水味道真不错,嘻嘻),否则之后因为南瓜茸太湿而加入过多的粉类材料,口感没有那么好。
步骤4/16
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发布于 2015-07-17
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