披萨
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步骤1/7
一边加奶,一边和面,不要加多了。揉一会儿,加入橄榄油,继续揉。揉成光滑面团
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步骤2/7
放在盆里,用保鲜膜盖上醒十分钟,再放进冰箱等待一小时以上
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步骤3/7
烤盘刷一层油。面团摊成饼装,放入烤盘,外面一圈卷个边更好。用叉子在整个面饼上插上小洞。烤箱预热,200度烤5分钟。
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步骤4/7
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取出,刷一层番茄酱,放一层奶酪,厚一点。放上彩椒,蔬菜粒,培根,烤肠。再放一层奶酪
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步骤5/7
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烤箱,上火220度,下火150度,烤30分钟
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步骤6/7
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取出,在木托上用滚到切割
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最后一步
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带卷边的跟外面卖的更像一点
披萨粉比较省事,都调配好了,也不用自己加发酵粉。番茄酱用意大利的,跟平时超市的番茄沙司味道不太一样。有卷边的,可以在最后5分钟前,刷上蛋液,颜色更好。奶酪多一点,比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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