咸蛋黄糯米肉丸
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步骤1/7
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糯米提前用水泡一个小时，然后捞出控水,这样容易蒸
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步骤2/7
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肉末放盐、黄酒、姜末腌制20分钟
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步骤3/7
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咸蛋黄煮熟待用
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步骤4/7
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将半个咸蛋黄包在肉末内，做成圆子
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步骤5/7
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把捏好的肉丸放在糯米上滚一圈。就会裹满糯米
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步骤6/7
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像这样，裹好糯米，下锅蒸25分钟左右
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最后一步
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完成啦～很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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