干煸茶树菇(东北版)
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东北餐馆的干煸茶树菇就这样滴,我就爱吃这种,香,酥,鲜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茶树菇洗净控干水分,油烧热,茶树菇裹湿淀粉入锅炸成金黄色。炸好捞出,油锅开大火,倒入茶树菇复炸一遍。
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步骤2/5
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炸好后的样子
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步骤3/5
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锅留底油,爆香蒜末
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步骤4/5
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放入肉片,加酱油,一点点糖,葱末煸炒片刻。
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最后一步
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倒入茶树菇翻炒,加入孜然粉,盐。出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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