苦瓜炒蛋
清热解暑
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步骤1/7
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苦瓜切片后放盐抓匀
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步骤2/7
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放置几分钟后就捏干水份待用，不要洗喔，这样炒出来后直接就有味道了，不用再调味了。
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步骤3/7
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爆香蒜末
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步骤4/7
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放入苦瓜煸炒片刻
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步骤5/7
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然后拨开苦瓜倒入蛋液
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步骤6/7
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炒到蛋液全部凝固后有蛋香味了，就可以了喔！
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最后一步
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盛盘吃饭饭了，清热解暑的一道菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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