家常版东北锅包肉
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步骤1/5
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1.五花肉切成薄片,用料酒,盐腌一下哦!
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步骤2/5
2.面粉和淀粉比例为1:1,调成面糊。多少面粉淀粉就看你准备炸多少肉啦。
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步骤3/5
3.将腌好的肉片裹上面糊,再裹上一层干淀粉,放进油锅炸到金黄色哦!然后捞出!
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步骤4/5
4.开始调制甜辣酱汁啦!两汤勺番茄酱两汤勺甜辣酱一汤勺白糖一汤勺白醋!这个量差不多是一盘子炸肉的量哦!奋力搅拌酱汁!
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最后一步
5.最后酱汁放入锅中,不用放油了哦锅里!因为本身就是炸肉已经很油拉!把酱汁煮沸后放入炸肉翻炒就可以出锅啦!最后你也可以撒上芝麻或者葱花!吃起来更香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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