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曲奇饼干的做法

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曲奇饼干

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 35g

、

鸡蛋半个

、

黄油 20g

、

绵白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
黄油（如果是硬化状态的，要先隔水加热成液态）、糖粉、鸡蛋装入一个小碗内拌匀，搅拌到无颗粒感，筛入低筋面粉，用筷子搅拌到无明显太稀部分，开始揉面，最后将面团装入裱花袋，挤出成型，上烤箱10分钟即可。挤曲奇的过程可能会有点累，或者说是…非常累！！不过看到成品就会觉得值得喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

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