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炸薯片的做法

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炸薯片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆适量

、

盐适量

、

椒盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将土豆去皮，洗净，控干水分，切片。
最后一步点击查看大图
锅内放食用油，达到油温后转中火开炸，炸至微黄捞出控油，稍降温后再次开火，待油温升高后复炸第二次，薯片金黄色后捞出，这样会更酥脆。撒一点盐一点椒盐简简单单的懒人做法就非常美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

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