糖醋菊花鱼
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掌勺(高级)
鱼一条
烹饪步骤
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步骤1/2
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鱼去头去尾,鱼中段切两片,去掉鱼骨,用刀横着切,,然后竖着切,千万别切段了,然后用嫩肉粉摸在鱼片上,锅里油热放入己粘好粉的鱼片,大该一分钟就可捞出装盘,
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最后一步
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鱼头鱼尾同样下锅炸一下,锅里留少许油,倒入番茄酱,白糖,白醋少许,盐少许,中火炒至稠淋在菊花鱼上即可,我是用的没翅的鱼
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
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