土豆咖喱饭
这道菜，说是3-5人量，但是因为咖喱味道好，我和男朋友也能吃完，所以家里人口在2人以上，5人以下，都能用这个量。
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步骤1/6
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猪肉切小块备用，大概食指指甲盖那么大，不腌制！不要加任何调料！！（换成牛肉羊肉鸡肉等各种肉也是可以的）
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步骤2/6
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我已经把包装扔掉了才想起来拍个照片.......这个咖喱超市里随处可见（博主川妹子，买的5号咖喱，稍有辣味，不吃辣的可以买1，2号）
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步骤3/6
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土豆，胡萝卜均切块备用，大概拇指指甲盖那么大
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步骤4/6
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热锅凉油，所有材料一块放下去炒（也可以像平常那样先放肉再放菜），炒熟，加水（适量加，大概就淹没土豆它们），然后大火煮沸，关小火慢煮10-15分钟（这一部分是让土豆和胡萝卜变软）
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步骤5/6
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自己尝尝，软了以后就关火，咖喱掰块扔进锅里，全化开以后开中小火，煮至咖喱粘稠就可以了（完全不要加任何调料！！！）
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最后一步
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装盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-15
土豆咖喱饭的其他做法
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