香甜南瓜饼
儿子非常喜欢吃南瓜，可是，南瓜又是脂溶性的食物，为了孩子更好的吸收营养，我试着做了一些南瓜饼，味道还不错，儿子吃了好几块呢！
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步骤1/6
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南瓜去皮去籽，上笼蒸熟后放凉。
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步骤2/6
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将放凉的南瓜搅拌成南瓜泥。
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步骤3/6
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把面粉、玉米粉、白糖放入南瓜泥中。注意白糖不能放太多，太甜了对孩子牙齿不好。
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步骤4/6
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加入清水，搅拌成面糊，注意面糊不能太稀了，不然做出来的南瓜饼太软，味道也不好。
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步骤5/6
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平底锅中倒入少量食用油，上火烧至七成热，用大汤勺将南瓜糊舀到平底锅中，用锅铲轻轻摊平，待底面变硬后，再用锅铲将南瓜饼小心翻面，再用锅铲轻轻按压南瓜饼，待两面煎至金黄后，盛入盘中。
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最后一步
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煎好的南瓜饼，外焦里嫩，香甜可口，十分诱人！
注意：南瓜饼不易消化，不宜让孩子多吃，适量即好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-15
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