8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来的做法 点击查看大图

8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来

浏览 15.6万 · 收藏 3444 · 学做 22


不会做鱼的妹纸看过来, 这道漂亮吉祥的开屏黄花鱼, 简单又快手, 关键是做出来—— 绝对完美, 绝对惊艳, 绝对美味! 曾经以为只有鲳鱼最适合做开屏鱼, 但是鲳鱼蒸起来的味道真不如红烧来得味美, 偶然小试, 结果发现, 其实黄花鱼才是最适合做开屏鱼滴, 蒸出来的黄花鱼, 口感爽滑细腻, 肉质异常鲜嫩! 其实,开屏鱼是一道美味可口的汉族名肴, 属于湘菜系, 稍加改版做成夏日最惊艳的私房宴客鱼。 关键要把鱼切好和酱汁调好, 切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连, 把腌好的鱼身摆孔雀尾状, 大火8分钟蒸出锅鱼身摆上装饰, 淋上调好的热油汁, 惊艳又美味的宴客鱼就出来了。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-07-15

换个做法

蒸鱼的其他做法

蒸鱼的相关分类

蒸鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”