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酱黄瓜的做法

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酱黄瓜

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄瓜 4根

、

酱油

、

醋

、

白酒

、

糖

、

盐

、

藤椒油

、

麻油

、

小米椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜切条
步骤2/7 点击查看大图
木有图，嘿嘿~ 用盐腌一晚黄瓜，时不时翻动一下
步骤3/7 点击查看大图
把用盐腌好的黄瓜晾干，建议用图上的洗菜盆榨干水~上面压点重物比较容易榨干
步骤4/7 点击查看大图
辣椒姜蒜切好
步骤5/7 点击查看大图
加入适量口味的酱油，醋，糖，盐等，开火煮化糖就好
步骤6/7 点击查看大图
倒入酱料拌匀，放入容器里腌一天后把酱倒出来就好啦~
最后一步点击查看大图
冷藏，每次用干净的筷子夹出来吃就可以了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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