日式 荞麦面（第6次做）
在上海跟随日本师傅 学做荞麦面
-
步骤1/10
点击查看大图
两种面粉混合 筛粉
-
步骤2/10
点击查看大图
分三次加水 逆时针搓粉
-
步骤3/10
点击查看大图
压面 揉 从上往下
-
步骤4/10
点击查看大图
斜着压面 压成圆形 目的：挤出空气
-
步骤5/10
点击查看大图
擀面
-
步骤6/10
点击查看大图
用大棍子 擀成正方形 小棍磨平
-
步骤7/10
点击查看大图
把面折起 中间撒打粉
-
步骤8/10
点击查看大图
切
-
步骤9/10
点击查看大图
好了
-
最后一步
点击查看大图
做好了 开水煮40秒
荞麦面保存温度很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
荞麦面的其他做法
荞麦面的相关分类
荞麦面的相关推荐
-
芋头蒸腊鸭腿
620067人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#酸甜爽口的日式中华冷面（荞麦面）
216178人看过 -
日式冷汤荞麦面 | 高饱腹、低升糖，减肥减脂要吃的面
134018人看过 -
日常下饭腊鸭腿
90863人看过 -
洋葱炒腊鸭腿
230642人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北酸菜白肉粉条锅
192418人看过 -
在家做“喜家德”三鲜虾仁水饺
50620人看过 -
荞麦面饼
344346人看过 -
味增鲜菇面
26961人看过 -
秋风腊鸭腿
117305人看过 -
空气炸锅版薯片
246063人看过 -
#15分钟周末菜#日式豆乳荞麦面
55947人看过
