秋葵萝卜丝
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今天这个快手菜来源于儿子要吃凉拌菜的想法,炎炎夏日,一盘爽口萝卜更加增加胃口,有没有流口水呢!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白萝卜,红萝卜,切丝,秋葵开水焯断生。放在大碗里面。
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步骤2/4
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大葱切碎,放在最上面。
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步骤3/4
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热锅放入菜油,这个菜油是我婆婆家种的菜籽油,用传统压榨方式出油的,现如今吃到这样纯正的菜油已经很难了呀!凉油放入花椒,待花椒刚变色就关火,将热油和花椒一同泼到菜上,为了方便家人入口,把花椒粒用筷子挑出去,调入适量,盐,白醋,白糖,鸡精。
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最后一步
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调拌均匀,一盘美味的快手菜就制作好啦!快来试试吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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