正宗潜江油焖大虾
我们从小生在潜江～长在江边～老爸老妈在菜市场卖调料干货卖了20几年～因为家里卖这个～做虾方便～所以我从小吃到大的油焖大虾和卤味！现在跟大家分享一下我们本地特产的做法～我不是卖调料的，请心里阴暗的人不要看，谢谢
-
步骤1/10
点击查看大图
虾用刷子洗干净～
-
步骤2/10
点击查看大图
剪掉虾眼那部分～然后背布剪开～虾尾拉出虾线，就是虾的排泄物！处理完后多次洗干净！不会剪的可以问我～我会回你们怎么剪
-
步骤3/10
点击查看大图
准备啤酒！姜和蒜！
-
步骤4/10
点击查看大图
当然还有密制卤料一包～
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里放油！放姜蒜！这里特别说下哈～油焖大虾最主要油多～但是我们家人都不吃太油的东西～我家卤料也够味～也为了节约成本～呵呵所以放的少
-
步骤6/10
点击查看大图
放入卤料！这里也说明一下哈～这里应该是放虾炒的！我油没多放～就先放卤料了！
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入虾炒！
-
步骤8/10
点击查看大图
放酱油和一小勺醋！
-
步骤9/10
点击查看大图
放盐和糖翻炒两分后到入啤酒！焖15分钟左右！起锅就可以
-
最后一步
点击查看大图
成品上桌咯
虾一定要处理好～洗干净哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
正宗潜江油焖大虾的其他做法
正宗潜江油焖大虾的相关分类
正宗潜江油焖大虾的相关推荐
-
海鲜粥
57275人看过 -
水煮毛肚鸭掌
8315人看过 -
爆炒小虾米
223562人看过 -
煎酿香菇扒菜胆——豆果菁选酱油试用
60615人看过 -
西红柿炒面条
366950人看过 -
海鲜粥
55016人看过 -
虫草花石斛瘦肉汤
74127人看过 -
和春天的约会---香椿炒鸡蛋
33311人看过 -
西兰花炒肉片
878714人看过 -
#挪威三文鱼#洋葱炒蛋就是香
148094人看过 -
蛤蜊豆腐汤
30739人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24517333人看过
