红烧鲫鱼
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步骤1/7
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将配料洗净切丝切碎
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步骤2/7
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鱼放之前用料酒先唰放点老姜鱼肚入味五分钟 过后用中火煎至金黄色
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步骤3/7
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煎过鱼生到盘中 剩油爆香红椒蒜香葱 然后加入适量生抽和料酒 两碗水
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步骤4/7
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将鱼放入煮沸8分钟
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步骤5/7
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翻过后盖上锅盖煮8分钟
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步骤6/7
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将鱼盛入盘中 加入三勺生粉和一勺糖调鲜和鱼汤煮沸
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最后一步
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最后将汤汁淋鱼上 大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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