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牛肉丝炒面的做法

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牛肉丝炒面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉少许

、

面条适量

、

黑木耳

、

黄瓜

、

小红椒

、

辣椒

、

生菜

、

生抽

、

老抽

、

糖

、

盐

、

郫县豆瓣酱

、

生姜大蒜

、

基围虾

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所以材料切好如图所示
步骤2/5 点击查看大图
烧热水面条下锅七成熟时捞出冲凉水
步骤3/5 点击查看大图
调制酱料老抽生抽半勺糖半勺盐适量郫县豆瓣酱一勺加入少许水放点淀粉搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
锅内放热油放入蒜姜炒香再放入小红椒黑木耳青辣椒爆炒放入牛肉丝最后放入面条倒入调料汁就完成了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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