伪盐焗鸡翅
就是因为懒 才发现得 这个真的太简单了 只要三种调料!!!!!!方便快捷!!!
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步骤1/9
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鸡翅洗一洗!
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步骤2/9
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水开了之后把鸡翅放下去!加盐
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步骤3/9
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酱油!
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步骤4/9
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酒!
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步骤5/9
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然后就一直大火煮 我用的是急冻鸡翅 煮了大概十分钟 新鲜的鸡翅大概七八分钟就好 这个不需要太严谨只要熟了就好加盐和酱油如果把握不了的话就可以试下味 酱油让鸡翅上色了就好
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步骤6/9
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捞出来码好,用一个可以放进微波炉的碟子装好
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步骤7/9
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在鸡翅上撒一层盐,然后抹匀。图片的鸡翅其实是成品。。抹的时候忘记拍照,鸡翅不用抹干,有水是ok得。
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步骤8/9
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我用中高火两分钟出来的时侯底面不会干透喜欢的话可以反过来再叮一次~我觉得一面就够了所以没弄
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最后一步
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摆盘。 我的摆盘有点。。。。凑合着看吧
没什么贴士了因为太简单了 酒(尽量用米酒白酒,其他其实也可以)是去腥 盐是入味 酱油是上色!! 急冻得鸡翅要多煮一下哦 ,这个菜鸡翅多煮一下也没关系!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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