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麻辣鸡丝的做法

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麻辣鸡丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

葱

、

蒜

、

酱油

、

盐

、

白糖

、

醋

、

黑芝麻

、

香油

、

麻油

、

辣椒油

、

花椒油

烹饪步骤

步骤1/2
将鸡胸肉放凉水锅里，水烧开，把肉焯一下去血水，水倒掉。捞出手撕成丝，然后热水锅里再焯一下，捞出沥干水，凉凉
最后一步点击查看大图
将葱蒜切末，胡萝卜切丝，也可加入香菜，我家里没有了，就没加。先将鸡丝和胡萝卜拌匀，然后将醋，酱油，盐，辣椒油，麻油，花椒油，香油，糖，熟黑芝麻调好的汁，葱蒜香菜末放鸡丝上，均匀浇汁，搞定。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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